农业如何走可持续发展之路-【新闻】萎软香青

农业如何走可持续发展之路

农业的可持续发展之路该怎么走？实施标准化生产是其中的关键。在第五届果蔬会研讨会上，许多专家对此表示出极大的关注。 中国农科院郑州果树研究所栽培室主任杨朝选在研讨会上发表了题为《农业标准化生产及相关技术发展趋势》的演讲。他指出，市场销售的果蔬有上百种，有些果蔬品种采摘三两天后就可能失去商品价值。如果没有一个统一的、公正的、客观的质量标准，生产者、经营者、消费者都可能无所适从。同时，水果、蔬菜的生产及保鲜技术要求复杂，技术应用不当，对果蔬产品的产量、质量都会造成重大影响。因此，果蔬的标准化生产具有十分重要的实际意义。 山东省农业专家顾问团蔬菜分团团长、山东园艺学会理事长何启伟发表了题为《实施无公害蔬菜标准化生产实现产品安全和可持续发展》的演讲。他指出，面对全国蔬菜供大于求和消费者对产品质量和安全要求越来越高的新形势，面对进口国越来越高的技术壁垒门槛，山东蔬菜要依靠科技进步和提高劳动者素质推进产业升级。从这一点出发，推行无公害蔬菜标准化生产，是提高山东蔬菜产品科技含量和市场竞争力，实现可持续发展的当务之急。 在谈到我国农业标准化生产的发展状况和对策时，杨朝选认为，针对我国不少标准与市场脱节、与国际标准不接轨的问题，目前应尽快制定一个全国性的技术指南，各产区县级以上主管部门或有关企业、生产组织则应在全国性技术指南的框架内建立地方标准，使各项标准更具针对性。为了保证标准的实施，应建立产、供、销一体化的生产组织，以增强生产管理的统一性和产品质量的一致性。 何启伟在演讲中对我省如何加快无公害蔬菜标准化生产提出了建议。他认为首先必须围绕合理的、客观的市场定位，调优种植结构，形成专业化、规模化、特色化和可持续发展的生产基地；其次要积极推进蔬菜生产、加工、营销产业体系的形成，支持大企业通过研发、引进先进加工技术和设备，提高加工业水平；再次要建立与蔬菜产业发展相适应的技术创新、科技服务和技术培训体系，努力提高劳动者素质，加速科技成果转化。 信息来源：烟台日报 中国农业网编辑

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