这几道汤食材简单好喝易做

这几道汤食材简单好喝易做

防春燥要常喝汤，这几道汤食材简单好喝易做，5分钟就能上桌，我家隔三差五准做一锅，每次煮一大锅全家喝个精光，还能增强抗病力、远离春燥，赶紧收藏吧。

【青菜海鲜菇鱼丸汤】

原料：鱼丸海鲜菇小白菜

制作：将高汤（没有的话加入适量的水）倒入锅中煮，放入鱼丸，煮开后就加入海鲜菇继续煮；再次煮开后加入适量的盐和胡椒粉调味；最后放入小白菜，青菜变色后关火即可。

【青菜香菇粉丝蛋花汤】

原料：鸡蛋粉丝香菇

制作：鸡蛋中加入适量盐，打散备用；烧热锅放入适量的油，将香菇片入锅翻炒均匀；再加入适量的水炖煮三分钟；加入粉丝进去煮，待其煮好后加入青菜进去；加入适量的盐和胡椒粉等调味料；再倒入蛋液，蛋花出来后关火即可。

【丝瓜猪肝蛋花汤】

原料：丝瓜鸡蛋猪肝

制作：猪肝加入盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下；鸡蛋中加入盐打散备用；4.热锅凉油，先放入蒜丝进去爆香，再加入丝瓜进去翻炒；加入适量的水煮开；下入猪肝片后加入盐和胡椒粉调味；再开大火，倒入蛋液，待蛋花浮起来就关火即可。

【菠菜平菇肉片汤】

原料：里脊肉菠菜平菇

制作：肉片中加入盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下。烧锅水加入少许盐和油，将菠菜入锅焯烫变色后捞出备用；热锅凉油，放入平菇进去翻炒，再加入适量的水炖煮；煮开后下入肉片，变色后再煮上两分钟，放入菠菜，最后加入适量胡椒粉和盐调味即可。

TAG标签：