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枸杞子很甜是怎么回事好不好-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:28:42 阅读: 来源:轴承座厂家

一般情况下,枸杞有很多品种,不同品种的枸杞会含有不同的营养物质,会有不同的味道和口感。那么枸杞特别红怎么鉴别呢?下面让我们具体来看看吧!

枸杞子特别甜怎么回事

枸杞子特别甜可能是品种问题。

枸杞的品种很多,一些肉质较厚、籽较少,甜度的高,枸杞品种确实会很甜,但是也有可能是因为枸杞本身加了糖。

枸杞子特别甜是不是加了糖

枸杞子特别甜有可能是加了糖,一些不法商家会将一些品质不好的枸杞进行处理,使之色彩鲜艳,甜度很高,但是一般这种情况都是可以分辨的,只要小心选择就能避免购买到经过加工的枸杞。

如何判断枸杞子是不是加了糖

一般可以用干燥程度判断是否加了糖。

就商家贩卖的枸杞而言,正常的枸杞子表面干燥,手上没有水分的话,不会有粘腻的感觉,但是加糖枸杞即使干燥之后也会有粘腻的感觉,因此可以摸一摸来判断有没有加糖。

若是包装内的,可以看反光程度,一般正常枸杞表面没有反光的颜色,是有些发暗的红。

枸杞特别红怎么鉴别

枸杞颜色本身就是红色的,但是一些品质有问题的枸杞经过处理后会有鲜艳的外表,一些颜色暗淡的枸杞也会用染色剂染色,这是可以通过枸杞柄位置的颜色判断枸杞的染色情况,正常枸杞是黄色的柄,染色枸杞是红色的柄。

小贴士:

枸杞尽量不要食用品质不好的枸杞,如染色、硫磺熏制、加糖等情况,这些都是不好的的枸杞,食用之后可能会出现拉肚子、食物中午等情况,因此不要建议食用。

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