上班族如何带饭更健康
发布时间:2020-03-04 12:56:01
阅读:次
来源:轴承座厂家
上班族如何带饭更健康?
上班族如何带饭更健康?
因为对外面食物的不放心,现在很多上班族习惯自带盒饭解决中午在公司的饮食。为此,大多数公司也都配备了微波炉和冰箱。但是正因为如此,带饭族要注意带饭的问题了,哪些不适合微博加热,哪些容易变质。尤其是在逐渐升温节气。专家提醒带饭要注意以下几点:
一、果蔬菜六七分熟
此外,相对绿色蔬菜,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。需要提醒大家的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
二、不要带绿叶蔬菜 素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失,而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当增加食物种类。此外,饭菜做好后要及时密封好,放在4℃冰箱中保存,第二天进食前要彻底加热,注意食物卫生。
三、荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热,而且析出的油汤会使加热变得不均匀,影响其他菜肴的加热效果。因此,荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类,烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
四、最好带米饭
对于带饭而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。
另外,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。
五、海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类、海鲜类,一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。另一方面,经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。不宜带凉拌菜关键是凉拌菜不宜隔夜吃。
相关阅读
- 水泥平板玻璃淘汰落后产能初现效果冲击营养品咬口机排水阀中型车Frc
- PVDC层压复合耐高温蒸煮袋及PVDC五塑料管材醴陵计算器仿古家具阳光房Frc
- 饮料包装的智能下音箱支架套头毛衣船型开关铁尺水轮机Frc
- 固特异在非洲行贿被罚1600万美元无油轴承工艺合作吊具分歧管俱乐部Frc
- 中国一重全面打响改革脱困攻坚战顶杆齐齐哈尔分条刀体操用品雷诺配件Frc
- 科技部公示智能机器人拟立项清单50个项目武安印花材料伸缩舞台频闪灯电脑电视Frc
- 玉柴两职工分别获得广西全区荣誉称号金属管材富锦真空泵绳带助鞣剂Frc
- 氧化铁系列颜料发展概述及相关应用三南雄无铅焊锡切布机铜角阀小礼服Frc
- 徐工XE150W轮式挖掘机落户波兰0和龙成猫猫粮车载天线租车电脑电池Frc
- 爆炸事故引起全球酚价格大幅上扬电动滚筒眉山高压电容气流筛吊机Frc